晋商，现已成为山西人的代名词。在悠久的历史发展中，晋商的经济实力一直被国人认可。八国联军向清政府索要赔款时，慈禧太后曾向晋商乔家借钱还国债。不仅如此，晋商还为中国留下了丰富的建筑遗产：著名的乔家大院、常家庄园、曹家三多堂等。晋商成功的根源在于“诚信”和“团结”的商帮政策。最早的晋商可以追溯到隋唐时期的武士，此人为武则天之父。当时李渊父子从太原起兵，木材商人武氏大力资助，李渊父子凭借太原军队和武氏提供的财力支持，最终得以称雄。建唐后，武氏被封为国公，地位等同秦琼、程咬金,由此可见，李渊父子得到了相当雄厚的财力支持，而武氏也从聪明的政治投资中得到了巨大回报，武氏家族还诞生了中国历史上唯一一位女皇帝——武则天。

17世纪初～20世纪30年代初，晋商中太谷商人的商号店铺遍设全国各地。大约300年前，太谷客商的足迹就远涉日本、西亚、俄国、西欧等地。

晋商是指明清500年间的山西商人，晋商以经营票号而出名，“北有晋商，南有徽商”的说法，广为流传。1824年，平遥诞生了中国历史上第一家金融机构——“日升昌”票号，以其为代表的山西票号开启了“汇通天下”、“走西口，揽中华”、“执全国金融之牛耳”的发展历程。太谷城的鼓楼南大街，被誉为中国华尔街，也是中国早期银行业的诞生地。

晋商大院为国人所识，始于20世纪80年代末。先有余秋雨《文化苦旅》中《抱愧山西》一文对晋商文化的华丽描述，后有张艺谋的电影《大红灯笼高高挂》对晋商大院的深刻描绘，使尘封近百年的晋商历史重新回到人们的视野。

至今，山西省仍有数座保存完好的晋商大院，包括乔家大院、常家庄园、渠家大院、曹家大院、王家大院等。这些大院不仅将民居建筑文化发挥到了极致，集中体现了山西民居的精华，更向世人昭示着晋商昔日的辉煌。

五台山的南禅寺、佛光寺、芮城的广仁王庙和平顺的天台庵，这4座保存完好的寺院，堪称中国古建筑之精髓。山西省的古建筑数量众多，种类丰富，素有“中国古代建筑博物馆”之称。古寺观、城池、民居、古塔遍布全省各地。

20世纪50年代末，考古学家在芮城县西北隅的西侯度村，发现了数十件旧石器时代早期石器,是我国迄今为止发现的年代最为久远的人类文化遗存石器，更令人震惊的是，发掘出的大量动物烧骨，证实了西侯度人早在180万年前，就已经学会了用火。因此，西侯度村被称为“点燃人类文明火把的第一村”。

浩荡的黄河水撞击着河东热土，也点燃了史前人类的智慧火花。5000年前，星星点点的文明之火，终成燎原之势，炎帝神农氏尝百草，兴稼穑，开农耕文明之先河，取得涿鹿之战的胜利而统一中原。黄帝横空出世，于晋南解州一带建功立业。临汾记录了太平治世的尧王，以仁爱博大的胸怀和“尧阶三尺”的俭朴生活垂范后世。历山舜王坪的人们，至今仍讲述着舜帝的礼义德行。无论是在系舟山还是在禹门口，禹王用自己光辉的足迹为山西谱写了恢弘历史。从那时起，晋南地区成为“中国”之地、“九鼎之尊”，足以说明其富饶辽阔的程度。“日出而作，日落而息”的击壤之歌，又展现了田园般的生活画卷。

在秦始皇统一中国前的3 000年间，有“天下视山西而定”的说法。晋南地区作为华夏文明的中心，被赋予了重要历史责任，也背负了沉重的战火创伤。夏桀被商汤灭于鸣条冈后，春秋之际，晋国先是作为主要诸侯国,后又担当屏蔽王室大任。晋国开创东周，使周王朝得以延续的同时，也使山西得到“晋”的称谓。公元前453年爆发晋阳之战，赵、魏、韩“三家分晋”，故山西也被称为“三晋”。如今高平一带，仍有当年长平之战遗存的骷髅王庙，见证了秦军坑杀赵兵40万的悲壮历史。

三晋地区不仅有众多的传说故事，更有珍贵的遗址文物，这些遗址为人们揭开了远古神话的神秘面纱，也证实了许多耳熟能详的历史故事。北魏时，平城（今大同）曾作为北魏都城，云冈石窟便是当时文化艺术的代表作。隋朝时，太原是黄河流域仅次于长安和洛阳的第3大城市。隋朝末年，李渊父子起兵太原，继而夺取长安，李世民以太原公子之名登上帝位，统一中国，并把太原尊为“北京”，即“别都”。隋唐时期，佛教兴盛，那时，五台山更是寺庙林立、名扬天下的佛教圣地。同一时期建造的大量庙堂殿宇，奠定了山西“中国古代建筑博物馆”的根基。

独特的地理条件，使山西成为兵家必争之地。五代、后唐、后晋、后汉和北汉的建立，都是以山西为根据地，继而逐渐发展壮大。南宋后，战乱不止，北方经济遭到严重破坏。因有太行山为屏障，山西地区所受破坏相对较少。宋、辽和宋、金对峙时期，佛教在山西得到广泛传播，大同的华严寺就是辽代佛教宗派华严宗盛行的产物。

金、元时期，山西的经济、文化在北方居领先地位。意大利著名旅行家、元朝钦差大臣马可•波罗在《东游记》中，对山西的描述如下：“太原府工商颇盛，产葡萄酒及丝，有商人到印度通商谋利；平阳府居住商人不少。”元末明初，中原战乱不断，人口锐减，但山西地区未受波及，于是出现了填补中原人口的7次大移民。明代时，设山西行中书省于太原，后改为承宣布政使司，统管山西五府三州。清代，晋商创造了山西经济的繁荣，也成为中国金融业的鼻祖。

民国初年，山西一度是军阀割据的“独立王国”。1924年，中国共产党早期领导人高君宇在山西建立党组织。抗日战争时期，依托当地宽阔复杂的地形条件，共产党军队和敌人展开了殊死搏斗，著名的平型关大捷、雁门关大捷、奇袭阳明堡、百团大战、黄崖洞保卫战，都是抗战史中可歌可泣的篇章。毛泽东、朱德等老一辈革命家曾在这里指挥作战，太行山、五台山等地成为八路军的战略根据地，山西再度扬名天下。

新中国成立后，山西在能源重化工方面，为全国经济发展做出了重大贡献，煤炭储量、产量、外运量居全国之首，是世界六大煤炭基地之一。

2001年，凤凰卫视曾做过一个专题电视节目，全方位介绍山西的历史和经济发展情况，并提出“十年中国看深圳，百年中国看上海，千年中国看北京，三千年中国看陕西，五千年中国看山西”的理念。公元前4700年，尧立都平阳，划分九州，建立了我国历史上首个统一的国家体制。敬敷五教确立了中国最早的教育制度，大禹治水开创了我国历史上兴修水利的先河，仓颉造字开创了文字纪事的先河。后稷稼穑、神农氏教人种地，标志着我国进入农耕时代。中华民族辉煌灿烂的文明史孕育于山西，又在三晋热土上延续，只有置身其间、融入其中，才能真正了解山西的辽远和广博。

山西省位于华北地区西部，黄土高原东部，地处黄河流域中段，总面积为15.63万平方公里。东有太行山作天然屏障,与河北省为邻；西南皆以滔滔黄河为堑，与陕西省、河南省相望；北抵长城脚下，与内蒙古自治区毗连，因外河而内山，故有“表里山河”的美称。山西省是被黄土覆盖的山地形高原，其地势自东北向西南倾斜，高低相差悬殊，境内山川起伏，河谷纵横，涵盖了山地、高原、台地、谷地、平原等地形。

山西古称河东，即黄河之东，黄河与山西有着不解之缘。自远古时代伊始，黄河揽护着华夏民族，在河曲留下了紫塞水乡的旖旎风光，也留下了委婉平易的河曲民歌。九曲南下的路上，黄河水流跌宕起伏，在壶口搏岸击石直捣龙门，绕过巍巍中条山，调头东去。无论是芮城的西侯度烧骨，还是铁牛浮桥，又或是“白日依山尽”的千古绝唱，皆浮现于黄河岸边，黄河夹带着在三晋热土蓄积的无穷能量，经三门峡流经沿岸各地，直至入海。

三晋地区位于太行山以西，故得名山西。黄河的深邃和无私哺育滋润了山西，太行山的奇山峻岭，给予了山西外可拒侵，内可治乱的无尽呵护。太行山不仅有众多的关隘、古道，也蕴涵着深厚的文化和秀美景色。五台山以3 058米的高度称雄华北，恒山、藏山、黄崖洞、箕子山、昆山等，或古寺林立，或名人辈出，或传说动人，或风光奇绝，登上太行之巅，顿感视野开阔，胸怀万丈。

放眼晋北大地，丰富的矿产资源最为瞩目，是全国重要的动力煤基地。1929年，我国著名学者杨钟健先生和法国著名古生物学家德日进，在大同以西30多公里的地方发现第四纪初期的火山遗迹——大同火山群，正是40万年前的那次火山大爆发，将荫荫碧树化为“太阳石”。

在山地盘结的山西省东部和东南部，连片的白羊草、鹅冠草、兰花棘豆、云杉、白皮松，又将人们带到了植物王国，管涔山、历山、蟒山、五鹿山、老顶山等自然保护区和森林公园，不一而足。由于复杂地理环境的影响，当地栖息繁衍的动植物繁茂多样，有高等植物160余科，3 000多种，陆栖脊椎动物400余种，占全国总数的近20％。野生动物中，有褐马鸡、虎、丹顶鹤等国家一类保护动物７种，原麝、猕猴等国家二类和三类保护动物40种，其中出没在芦芽山和关帝山的褐马鸡为山西省特有珍禽。

地表破碎、地形复杂的晋中断陷盆地是三晋人民主要的生息之地。晋中盆地拥有丰富的矿产资源，运城盐池，千百年来因出产岩盐、芒硝、镁盐和卤水，被奉为“国之大宝”。忻州的奇村温泉，因泉水富含氡、硫化氢、硅酸等稀有元素而名扬天下。

山西是一片沸腾而滚烫的热土，也是葱茏翠绿的奇山胜地。

西有吕梁，东有太行，南耸中条，中间错落着山峰和盆地的“凹”字地形，使山西很少受海洋和东南季风的影响，却对西北季风束手无策。近年来，由于全球性干旱和沙漠南侵，山西省朔州、大同地区频繁遭受到沙尘暴侵袭。当人们漫步在五堡城下，或透过车窗饱览塞上偏关的高原风情时，会对那些在鱼鳞坑顽强生长的松苗和沙棘感慨不已。晋北地区年平均气温为5℃～7℃，五台山每年4月解冻、9月积雪，是山西省气温最低的地区，年平均气温仅为-4℃，并曾出现过-44℃的省内最低温。

雁门关至恒山以南的气候则令人感觉舒适许多。由于地形复杂，纵横区内的数百条河流虽多有干涸，但每逢夏季多雨时，仍给人以山清水秀的感觉。南部和东南部，地势起伏多样，既有纬度地带性气候，又有明显的垂直变化，大部分地区年平均气温为8℃～14℃。如果要到山高林深的地区，夏季也要做好御寒准备。

总体而言，山西地区的气候特点主要为：冬季寒冷干燥，夏季降水集中，春秋较短，温差悬殊。山西地区总体地势较高，与之邻近的华北平原气温低，降水少，昼夜温差大，春季风沙大。另外，山西地区的日照强度仅次于西藏和西北地区，因此到当地旅游，最好备有太阳镜、帽子、防晒霜。

到山西旅游，全年都是旅行的好时节，但要避免寒凉暑热、雨水风沙等情况，应提早计划安排。

山西省是一个多民族聚居地区，全国人口普查资料表明，山西省境内共有45个民族，其中汉族人口占总人口的99.71%。由于古时各民族间日益密切的经济交往、多次民族迁徙、屯田、移民、朝代更迭等外部因素，山西省形成了各民族聚居的现状。

在山西，各民族间互通语言的现象相当普遍，汉语早已成为全省各民族间交流的通用语言。少数民族中，以回族居多，多分布在太原、大同、阳泉、长治、晋城5市以及运城、临汾、晋中地区。其中，一部分回族人民是明初从江苏、浙江、河南等地来晋服役、任职或经商而定居于山西；另一部分是民国时期，由于生活所迫，从河北保定一带逃荒或经商而定居于山西。其他少数民族还有满族和蒙古族。他们大都是顺治元年(公元1644年)，随清政府定都北京而定居山西，主要分布在太原、大同、雁北、忻州、晋中等地。朝鲜族和藏族居民，多是在新中国成立后，由外省陆续迁至山西。

山西人生性粗犷豪放、质朴节俭、身材健硕、热情幽默，不同于南方人温婉多礼、婉转内敛、绵延如水的性格。游人可悉心观察当地的民风民俗和特有的人文风情。

语言

提到山西方言，人们不禁会联想到评书《杨家将》中醋味十足的寇准，想到电影《黄土地》中，“六月里黄河冰不化，扭着我成亲是我大”那首柔中带刚、如吟似颂的民歌，这些都让人感受到山西方言的独特魅力。

俗话说“百里不同音”，山西方言丰富多彩，从南到北大体可以分为：晋南方言、晋东南方言、晋中方言、晋西方言、忻州方言和雁北方言6大语支，所谓“同是一乡人，三里之内不同音”。山西方言多样，既有历史人文原因，也受地域的影响。黄河东岸至太岳西部一带的方言，极似陕北和甘肃方言，因该地文化曾受西夏王朝的影响；极富韵律美的晋中话，是晋中人细腻性格的最好注释；而在与河南交界的陵川等地，豫剧广为流行。

在山西旅行，不必担心语言交流问题，普通话在当地相当普及，若需询问，当地人的回答一般只稍带些口音，一些住在山区的老人，可能会听不太懂普通话。如果涉及一些地名、民俗、历史等问题，有可能比较麻烦，所以最好事先做好对当地的了解工作，并随身携带笔和本，遇到交流不便时，可写在纸上进行沟通。

山西地名的变读情况很多，如“解（读hai）州”、“长（读zhang）子”等，听准和读准地名，十分重要。

旅行季节

到山西旅行没有明显的季节限制。通常，最佳旅行季节为每年5月～10月，气候温和、风沙少，可以更为直观地感受气氛苍凉的晋北大地。如果去芦芽山、灵空山等以自然景色为主的地方旅游，选择雨水充沛的夏季更为适宜，不仅能欣赏到令人心旷神怡的美景，还可顺便避暑。一到冬天，整个山西大地便被社火照得通红，这是领略当地民俗的最佳时机。五台山顶冬季的最低气温接近-40℃，中条山深处更是一片林海雪原，如果选择此时到五台山叶斗峰或历山原始森林，一定要做好充足的御寒准备。雨水丰富的4月，是去壶口瀑布的最佳时机，此时冰河已解冻，巨流夹带的冰块狮吼虎啸般冲击石岸，令人叫绝。

如果去五台山、晋中大院、永乐宫等著名景点，最好错开“五一”、“十一”的旅游高峰期，否则很难玩得尽兴。

山西省的古建遗址，大都与名人或宗教故事有关，所以纪念日对各景点来说，就显得特别重要。如每年四月初八为佛诞日、关公诞辰，很多地方都会举行法会、庙会或纪念活动，游客需留意相关信息，会别有收获。不过，也不排除一些以旅行节为名义，实际为物资交流会或是集贸市场的现象，本书会在相关景点具体介绍。

预算建议

做山西之旅的预算，主要依据所选择线路、旅行方式和消费习惯而定。一般而言，当地普遍消费水平不高，但一些景点的门票价格较高，景点多且分散，因此，交通费也是一笔不小的支出。

随着旅游业的发展，各类旅游消费普遍上升，山西也不例外。例如，在平遥进城不用买票，但很多钱庄、镖局都开成了博物馆，需另购门票，玩遍平遥内的所有景点，门票约需120元。如果预算宽裕，可入住一 些博物馆，其价格与宾馆、饭店相差无几。

在山西，饮食方面的花费不会很多，每天10元就能吃得很好。住宿每天10～15元，从大同到太原，车费30～40元。一些小寺院不设门票。在山西徜徉月余，花费3000～4000元。

山西人爱吃醋和爱吃面的特点，可谓举世皆知，“醋”和“面”可以算山西的代名词。

山西的面食名扬海外自古以来就以花样多、品质好而出名，故有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法。东到娘子关，西到黄河边，南到风陵渡，北到雁门关，几乎每位家庭主妇都能做出多种面食。很多到过山西的人，对当地饮食印象最深的就是名目繁多的面食和各种有趣的名字，如：剔尖、拨鱼、河涝、猫耳朵、擦疙蚪、揪片、刀拨面、搓鱼、推窝窝、溜鱼儿、抿面、莜面栲栳栳等。这些名字融入了山西人的睿智，也流露出当地人对面食的偏爱。

山西菜分为南、北、中3派。南路以运城、临汾地区为主，菜品多为海味，口味清淡。北路以大同、五台山为代表，菜肴讲究重油重色。中路则以太原为主，兼具南北之长，选料精细，切配讲究，以咸味为主，酸甜为辅，菜肴具有酥烂、香嫩、重色、重味等特点。著名的风味菜点有：熏猪肉、酿粉肠、过油肉等，再配以山西特产的调味品，如老陈醋、代县辣椒、雁北胡麻油、应县紫皮蒜等，颇为美味。随着当地经济的迅速发展，山西省的各地餐饮条件有了极大提高，游客可尽情享受美味。

刀削面

名气最大的面食之一，因其形如柳叶，人们将其形容为“银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”。刀削面配以荤素打卤，口感滑润而筋道。

猫耳朵

按成猫耳朵形状的小面块，除了配打卤外，也可入锅炒制。

拨鱼儿

尽管有“软面饺子，硬面汤”的说法，拨鱼儿则完全不同。厨师把面和软后，放在面板上，然后一手托着面板，一手用铁筷子有节奏地把面拨入锅中，面像鱼儿在水中蹦跳。这样做出的面，非常柔软绵滑，容易消化，并且制作过程很有观赏性。

莜面栲栳栳

山西的美味并不只有面条，也有不少蒸制而成的佳肴。莜面栲栳栳是遍及山西的面食名吃，不过“栲栳”两个字的变体、通假极多，如“考栳”、“烤栳”等，也有写成令人大惊失色的“烤姥姥”。到饭馆吃莜面栲栳栳，服务员会端来一个笼屉，上面排列着类似烧麦，但是没有馅料的面食。上品栲栳栳，选用雁北高寒地区的莜麦面制作，用开水烫面后，上锅蒸熟，配以清蒸羊肉和辣椒油一起食用，非常美味。

山西的住宿花费居全国中等水平。各地级市都有5星级宾馆，价格约为800元。其他各城市分布数十家2星级和3星级宾馆饭店，如不是旅行旺季，可随时入住。标准间价格为80元～200元。城镇旅店、招待所繁多，多人间价格为10元～30元，景区住宿要稍贵一些。多数宾馆饭店在旅游淡季都有折扣，5折～8.5折不等。

当地也有很多商务酒店可选，价格约100元，房间比一般标准间小，但硬件设施齐全。订房时要问清是否有免费早餐和宽带上网服务。

1.各大城市的长途汽车站大多设有两三个不同的运营路线。火车站前是大巴的集散地，一些长途卧铺车可讲价。中途搭乘大巴的话，价格要低于标准价，但要注意安全问题，可多向当地人打听。

2.大部分火车站提供小件寄存业务及行李托运，为长途旅行的游客提供方便。有的车站小件寄存处不只一个，服务费和服务时间也有差别。

3.在山西不太容易搭顺风车。